Gelatina neutra en polvo 125[gr] Kreatortas
Precio$2.200
Descripción
Gelatina neutra en polvo 180 bloom, formato granel.
Utilizada para gelificar, espesar y estabilizar diversas preparaciones. En frutas como la piña, kiwi o papaya es imprescindible escaldarlas primero para poder utilizarlas con éxito.}
Se agrega en agua fría en forma de lluvia, dejar hidratar , luego diluir a baño María o microondas.
Consistencia por litro de líquido. Suave y ligera 15[gr] aprox. Firme 25 a 30[gr] aprox.
Contenido: 125[gr].
Stock: 10
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